Vochtvasthouder / humectant

Wat is E422 in voeding? Heb je ooit van E422 gehoord? Misschien niet, maar de kans is groot dat je het elke dag binnenkrijgt zonder het door te hebben. Het staat ook bekend als glycerine of glycerol. Deze kleurloze, geurloze vloeistof lijkt op siroop en heeft een lichtzoete smaak. Chemisch gezien hoort het tot de […]